先日偶然通りかかって見つけた｢KAWAKUBO COFFEE｣さん。
力の抜けたロゴデザインが特徴的な、高知ではあまり見かけないサードウェーブっぽいお店。
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1月末にオープンしたばかりだそう。
コーヒーだけでなくカレーもやってる。
コーヒーは3サイズ、お値段も気軽に立ち寄れる価格帯ですね。
LサイズになるとグッとUPされるのが気になるところではある。
店内はうなぎの寝床のように奥へ細長い。
外からイメージするより広くて、テーブル席もある。
什器や意匠はほぼDIYである。
PLAYWOOD90で繋ぎ合わせただけのシンプルなカウンターテーブルもいい感じ。
なんとこちらのお店、｢イエリノ｣のプロデュースとのこと。
｢イエリノ｣とは、高知県下に展開するホームセンター｢ハマート｣や｢マルニ｣で知られる株式会社フタガミさんのリノベーション専門部門である。
コーヒーは基本ブラックで出てきます。
苦味も酸味もソフトなライトウェイトなコーヒーなので、朝に飲みたくなる感じ。
砂糖やミルクを入れると軽くなりすぎるかも。
オイルサーディンとレモンのカレー。
美味である。
途中でレモンを絞るとさっぱりとしてまた美味い。
なによりここのコーヒー、カレーにバシッとハマる味なんである。
ぜひ食後にコーヒーを。
手洗いもぬかりなくシャレオツ。