4月に大阪帰ったときの小ネタを少しばかり。
好きなんですよね、うどんの松屋。
場所は難波、道具屋筋の入り口。
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立ち食いに見せかけてイスがあるタイプである。
うどんと言えば個人的にビックカメラ裏の天政が長年の定番だったが、近年この松屋に鞍替えした。
お目当てはこれ、油かすうどん！
油かすってホルモンから油を搾り取ったカスを揚げたもので、大阪河内地方のソウルフードである。
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地元では｢かすうどん｣と呼ぶことが多いが、観光客のごった返す難波では単に天かすの入ったうどんと誤解されるのであえて｢油かすうどん｣と表記している。
油かすと玉ねぎが入っていて、おろしニンニクを入れて食うのだがこれがヤミツキである。
ちなみに油かすはお好み焼きやカレーにも入ってたりします。
話は逸れるけど、カレーと言えば阪急三国駅前にある｢三国そば｣のカレーうどんも激しくオススメしたい。
立ち食いなのに注文が通ってからカレー汁を調合するというこだわりの一品である。