古都奈良の秘め事めいた焼き鳥屋「鳥安」で名物のミックスを!

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奈良では、

民家が、、、

オープンする。

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実はここ店舗であることを一切アピールしない、限りなく透明に近い焼き鳥屋「鳥安」さんである。

この店舗スタイルをボクは「住居以上、店舗未満」と呼んでるが、不思議とこうした店には当たりが多い。

ボクらとほぼ同時に入店した隣のオヤジが、席に着くや「ミックスと瓶ビール」と注文した。

常連の注文には乗っかれ。

オヤジの注文をそのままなぞってみる。

ミックスとは生ぎもとささみの相盛りである。

バチクソに美味い。

古都の秘め事めいた酒場で生ぎもと瓶ビールって…。

白目むいてイスごとゆっくり後ろに倒れてしまいそうである。

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やきとり串、3本で300円。

玉ねぎのねぎまね。

かわ串、4本で340円。

これは安い、揺さぶられる。

仏像とか正倉院の宝も保護されるべきだけれど、こうした酒場もレガシーとして同列に扱ってもらいたいね。

マヨネーズ焼き串、肝と玉道、もも焼き大中小、アロエサラダなどなど、数あるそそるメニューをおさえて〆に選んだのは、スープ270円。

なんと玉ひものスープ。

鳥安風に言えば玉道のスープか。

これがキラーな美味さ。

〆にもいいけど、これをアテにもう一杯いける。

食べログでは店名が「とり安」となってるけど、メニューに書かれた「鳥安」が正しいはず。

というかメニューに書いてなかったら正しい屋号はわからずじまいだった。

夕暮れにゆうゆうとホテルの植木を食む鹿たち。

ジスイズこれがPieceTime奈良。

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