昨日、2020/8/7(金)にオープンしたゴクボシのラーメン食ってきました。
ビジュアルヤバいね。
-->
ともに高知有数の行列店である｢つけSOBAゴクツブシ｣と｢ラーメン二星｣がフュージョンしちゃった｢ゴクボシ｣。
無双である。
オープン初日はラーメンに絞ったメニュー。
油そばも順次追加されるみたい。
ボクはラーメン並、チャーシュー増量、ライスをお願いした。
コロナ対策のアクリル板で図らずも一蘭スタイルになった店内。
一味とニンニクでセッティングはバッチリ。
ボクは窓際の立ち喰いカウンターへ。
ど〜ん！これがゴクボシのブランニューラーメン！
ガツンとワンパンチくる押し出しの強いスープ。
レンゲですくえるブツ切りチャーシューがいい感じ。
-->
一味とニンニクを投入してさらなる深みへ。
麺はがっつりボリューミーなので、少食のボクには小盛りがあるとうれしい。
シメはメシをStrike To The 汁！
ブツ切りチャーシューと一緒にかっ込んで滅法美味。
絶対やるべし！
告知はSNSのみで限定100食が2時間でソールドアウトしたとか。
閉店してからゴクボシ軍団がちょい呑みでDay’n’Seaに寄ってくれた。
ゴクツブシの寺本さんと二星のタニさん、この2人が同じ厨房に立つ光景に両店のファンは感銘を受けていたそうな。
なんやカッコよろしなあ。
井上陽水と奥田民生がデュオするみたいなもんか。
営業時間、定休日などはまだ不確定みたいなのでSNSをチェックしてみて。
場所は高知県庁前、カレー屋Cfarmさんの跡地です。